餐饮服务对有机黑蒜的需求强劲

加拿大的黑蒜在食品服务行业中越来越受欢迎。

荷兰公司设计用于香菇种植的集装箱

Mobi Mushroom 是蘑菇爱好者 Kees de Jong 和农场商店专家 Hans Ravensbergen 的一项倡议。他们开发了一种创新性集装箱，在受控环境中种植香菇。

劳动力问题推动蘑菇产业自动化

节日期间消费最多的品种是白蘑菇、Baby Bella 蘑菇和 Portobello Caps 蘑菇（主要用于馅料）。 “像这三种这样的传统品种在假期前最受欢迎。

全球市场报告：甜椒

中国新姜在12月第1周提早到货

生姜市场目前需求旺盛，但供应有限。